花椰菜
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種?；ㄒ说念^部為白色花序，與西蘭花的頭部類似?；ㄒ烁缓S生素B群、C群。這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。
【有機花椰菜種植措施】有機花椰菜的耐澇能力較差，在多雨地區及地下水位高的環境條件下種植花椰菜，都應該采取深溝高廂的技術措施，以利排水，這是栽培花椰菜成功與否的關鍵所在?；ㄒ艘嗉蛇B作，前作以瓜類、茄果類、豆類蔬菜為宜，應選擇肥沃的壤[ 詳情 ]
【花椰菜品質變劣的原因】早花是過早形成小花球的現象。植株苗期遇到低溫，使花芽過早分化，提早形成花球，這種花球難以發育成肥大花球，此外，品種混雜、冬性弱和品種也會形成早花。青花是花球上產生綠色不苞片、萼片等不正常的現象，這可能是花球發育[ 詳情 ]
【花椰菜苗期管理】1、發芽出苗期管理：播種后，用新高脂膜噴霧土壤表面（可保墑防水分蒸發、防曬抗旱、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率）。一般36-48小時后即可出苗，3-4天后齊苗，齊苗后及時間苗。2、秧苗基本營養生長期管理：①適時在苗[ 詳情 ]
花椰菜高產種植管理技術
1.花椰菜培育壯苗培育壯苗是獲得花椰菜高產高效栽培的關鍵技術之一。（1）苗床設置選排水灌溉條件良好的肥沃土地，按每667平方米安排40平方米苗床面積設置苗床。施入400千無腐熟細碎的優質圈肥，5千克三元復合肥，并用30克
花椰菜生物有機肥用量調配
花椰菜根系分布淺，主根群密集在12--15厘米土層?；ㄒ诵璺柿看?，必須選擇肥沃、疏松，富含有機質，保肥、保水性能好的壤土或粘質壤土，還須施足基肥?；室话惝€施生物有機肥140--160公斤?；ㄒ说拇筇锕芾碇饕秩齻€階段
花椰菜種植的水肥技術
花椰菜生長期長，對養分需求量大。據研究，每生產1000千克花球，需吸收純氮7.7-10.8千克、五氧化二磷2.1-3.2千克、氧化鉀9.2-12.0千克，其比例為1∶0.3∶1.1。其中需要量最多的是氮和鉀，特別是葉簇生長旺盛時期需氮肥更多，花球
有機花椰菜種植措施
有機花椰菜的耐澇能力較差，在多雨地區及地下水位高的環境條件下種植花椰菜，都應該采取深溝高廂的技術措施，以利排水，這是栽培花椰菜成功與否的關鍵所在?；ㄒ艘嗉蛇B作，前作以瓜類、茄果類、豆類蔬菜為宜，應選擇肥沃的壤
花椰菜品質變劣的原因
早花是過早形成小花球的現象。植株苗期遇到低溫，使花芽過早分化，提早形成花球，這種花球難以發育成肥大花球，此外，品種混雜、冬性弱和品種也會形成早花。青花是花球上產生綠色不苞片、萼片等不正常的現象，這可能是花球發育
花椰菜播種時間及注意要點
花椰菜播種時間正常季節是在秋季開始播種，冬季成長，春節后正常上市上餐桌。春天開始開花至四五月份種子成熟。夏秋育苗：在8-10月內高溫季節育苗。這時氣溫一般在25℃以上，有時30-35℃的高溫，加之還有暴雨、冰雹危害，所以采
花椰菜苗期管理
1、發芽出苗期管理：播種后，用新高脂膜噴霧土壤表面（可保墑防水分蒸發、防曬抗旱、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率）。一般36-48小時后即可出苗，3-4天后齊苗，齊苗后及時間苗。2、秧苗基本營養生長期管理：①適時在苗
花椰菜和青花菜的黑斑病
1.癥狀在花球上初為水漬狀小黃點，后擴大并長出黑色霉狀物，即病原菌的子實體。嚴重時一個花球上有數十個黑斑。感病組織腐爛，但腐爛速度較慢。貯藏期間有時病斑繼而被灰葡萄孢第二次寄生而混生灰霉狀物，加速腐爛進程。2
研究證實花椰菜的提取物可降血糖
Ⅱ型糖尿病通常在中年時出現，尤其見于體重超重者。他們的身體會停止對胰島素——可控制血液中葡萄糖水平的物質做出應答。異常胰島素調節導致血糖水平升高，這會增加人們罹患突發心臟病、失明或腎病等風險。
露地花椰菜越冬種植的八個關鍵技術
越冬花椰菜可在寒冷的冬季露地栽培，且不加任何保護措施即可安全越冬，翌年3月上旬至4月上旬根據生長情況適時采收上市，彌補早春鮮食花椰菜緊缺的消費市場，經濟效益較高，深受廣大菜農和蔬菜經紀人的喜愛，但越冬花椰菜在種植
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