豆角
豆角又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙后涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角、青豆角、紫豆角。在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。
【豆角畝產量一般多少斤？】 豆角畝產約為2000kg。豆角是夏天盛產的蔬菜，含有各種維生素和礦物質等。豆角在我國廣泛種植，在長江以南各地，春、夏[ 詳情 ]
【豆角的種植方法和管理技術介紹】 豆角的種植方法和管理技術介紹 一、 播種 豆角可直播，也可育苗移栽，一般都[ 詳情 ]
【豆角播種時間和養護要注意的事項？】 豆角播種宜在終霜期后，氣溫穩定在10℃以上時進行，要盡量避開晚霜危害的4月底至5月初，不宜早播。另外，播前1~2天可在[ 詳情 ]
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