鷓鴣
鷓鴣是鳥類的一種，在我國主要分布于南部各省，一般為中華鷓鴣，屬省級保護動物。鷓鴣也叫赤姑、花雞、懷南、越雉鷓鴣、鷓鴣鳥、中國鷓鴣，鷓鴣有多種食用方法，一般可將鷓鴣用鹽制成咸鷓鴣然后風干保存，需食用時將其與粳米一起煮成鷓鴣粥，香糯可口非常好吃。若是鮮鷓鴣還可將杞子、大棗、桂圓肉與糯米一起填入鷓鴣腹內，再將鷓鴣納入雞腹內做套禽菜上鍋蒸熟即成。
【鷓鴣育成期飼養管理】雛鷓鴣最遲于9 周齡轉人育成舍，可實行平養、網養與籠養，為防治黑頭病、球蟲病及寄生蟲病，建議實行網養與籠養。鑒于鶴鷓鴣有較強的飛翔能力，可在舍外設置飛翔欄。飼養密度：4 ～6 周齡每只占0.03 米2 ，或35 只／米2 ， 6 ～ 10周[ 詳情 ]
【鷓鴣如何辨別公母】如何鑒別鷓鴣雌雄1手提法：用手倒提雛鴣雙腿，如小鴣身子下重，頭向前伸，兩翅張開不亂撲，一般為公鴣；如頭向胸部彎曲，身子向上使勁，兩翅亂撲，一般為母鴣。2翻肛法。3看腿法：幼齡鴣從外觀很難區分公母，成年后略有差異，3月齡后性別[ 詳情 ]
【肉用鷓鴣飼養管理】肉用鷓鴣的主要來源：初生蛋（初產一周內的蛋）所孵出的雛鴣。一般只做商品鷓鴣飼養；1周齡及2周齡選擇種鷓鴣時，選出的不合格雌鷓鴣及多余的雄鷓鴣；在種鷓鴣供應要求量已飽和情況下，多余的鷓鴣可做肉用雛鷓鴣飼養。飼養特點：飼[ 詳情 ]
肉用鷓鴣飼養管理
肉用鷓鴣的主要來源：初生蛋（初產一周內的蛋）所孵出的雛鴣。一般只做商品鷓鴣飼養；1周齡及2周齡選擇種鷓鴣時，選出的不合格雌鷓鴣及多余的雄鷓鴣；在種鷓鴣供應要求量已飽和情況下，多余的鷓鴣可做肉用雛鷓鴣飼養。飼養特點：飼
鷓鴣如何辨別公母
如何鑒別鷓鴣雌雄1手提法：用手倒提雛鴣雙腿，如小鴣身子下重，頭向前伸，兩翅張開不亂撲，一般為公鴣；如頭向胸部彎曲，身子向上使勁，兩翅亂撲，一般為母鴣。2翻肛法。3看腿法：幼齡鴣從外觀很難區分公母，成年后略有差異，3月齡后性別
鷓鴣育成期飼養管理
雛鷓鴣最遲于9 周齡轉人育成舍，可實行平養、網養與籠養，為防治黑頭病、球蟲病及寄生蟲病，建議實行網養與籠養。鑒于鶴鷓鴣有較強的飛翔能力，可在舍外設置飛翔欄。飼養密度：4 ～6 周齡每只占0.03 米2 ，或35 只／米2 ， 6 ～ 10周
種鷓鴣的平面飼養
飼養種鴣最經濟的方法是養在平地欄中。地面應鋪水泥，并有排水系統以利清潔，墻體應用不透水的材料。用散裝飼料桶或自動飼料槽，可節省喂料的人工。把自動飲水桶放在架子上，并配以滾筒，可防止鷓鴣在上面休息。沿墻排列蛋箱，
鷓鴣育成的飼養管理工作
1.鷓鴣舍（網室）。應選擇背風向陽、冬暖夏涼、地勢高燥、僻靜的地方營建鷓鴣舍。也可用舊雞舍、閑房改造。舍外設運動場，四周及頂部用鐵絲網圍好，防止逃脫；里面放置飼槽、水槽、棲架、巖石和假山。2.鷓鴣的飼養。育成前
鷓鴣雛苗飼養與管理
鷓鴣是一種經濟價值較高的特種珍禽。近年來鷓鴣養殖逐年增加，但一些養殖戶特別是新養殖戶在雛苗飼養管理方面還缺乏經驗，現將我場飼養經驗介紹如下：(一)出雛頭3天的飼養 出雛室的溫度應保持36～38℃，濕度50%～70%。待羽毛漸
鷓鴣球蟲病防治
l.癥狀：鷓鴣在各個生長階段都易感染此病，尤以2～3周齡的雛鷓鴣最易發病。病鷓鴣萎靡不振，羽毛蓬亂，甚至翅膀下垂，嗜睡，食欲差。排泄物為黃褐色或污穢黃色水便，有惡臭，嚴重的則糞便帶血或血便。肛門周圍的羽毛因下痢而污染，并被
鷓鴣的外貌特征及生物學特性
目前我國人工飼養的鷓鴣品種主要是美國鷓鴣及野鷓鴣。鷓鴣體型小于雞而大于鵪鶉，體長26厘米，雄鷓鴣體重為35千克，體形圓胖豐滿，全身羽毛顏色十分艷麗。頭頂灰白色，以前額、雙眼一直到頸部連喉下有一條黑色帶狀，形成網兜狀
鷓鴣育雛關鍵抓九環節
1．溫度：溫度是影響育雛成敗的重要因素。育雛溫度應隨周齡增加而逐步降低。一般來說，剛出殼至1周齡，溫度為34--35℃，以后每周降低1--2℃，直至溫度保持在20--22℃。2．濕度：控制育雛的環境濕度也很重要，一般雛鴣舍內相對濕度要
鷓鴣養殖的基礎知識
目前在我們國家養殖的鷓鴣主要是美國鷓鴣，其實它是石雞，是引進于經美國馴化的印度野生石雞的優良品種，由于翻譯有誤，謂之鷓鴣。石雞，學名Alectoris graeca（Meisner）別名嘎嘎雞、紅腿雞、朵拉雞。石雞與鷓鴣在動物分類學中是
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